Яндекс.Метрика

Мой профиль в Instagram:

Телефон: +7 (967) 672-01-01

Тортики

Муссовые тортики

Современные муссовые торты, изготовлением которых я занимаюсь, состоят из натуральных продуктов, содержат небольшое количество муки и сахара, натуральные фруктовые пюре, бельгийский шоколад и кувертюры. Тортик имеет воздушную, легкую текстуру с одним бисквитом на дне, однако он достаточно сытный. Поэтому я рекомендую рассчитывать вес торта исходя из порции на человека 120-150гр (100 мл). Конечно, если вы очень любите сладкое, порции могут быть любыми!

Стоимость торта на 8-10 порций, объемом 1000 мл (весом около 1 кг в зависимости от начинки), диаметром 18 см - 2500 руб.

Так же есть и другие размеры тортов:

• 600 мл – 1500 руб. (2-4 человека)

• 900 мл – 2200 руб. (6-8 человек)

• 1000 мл – 2500 руб. (8-10 человек)

• 1200 мл – 2750 руб. (12 человек)

• 1500 мл – 3500 руб. (15 человек)

• 1600 мл – 3750 руб. (15 - 17 человек)

• 1700 мл – 4000 руб. (15 - 17 человек)

• 2000 мл – 5000 руб. (20 человек)

• 2500 мл – 6000 руб. (25 человек)

Пирожное муссовое 220р шт (100 -120 мл одна порция)

Запутались с выбором?

Я всегда помогу: +7 (967) 672-01-01

Начинки

Начинку торта можно выбрать из предложенных ниже. Если трудно выбрать - я всегда помогу!

Внимание! МЕНЮ сезонное, обновляется по мере изменений (11.06.2019).

1. Манго / клубника / кокос

- легкий миндальный бисквит с ароматом лимона

-хрустящий слой с белым шоколадом, клубничными криспами и фейлетином

-начинка из манго в тропическом соусе

-клубничный крем

- мусс-пломбир с кокосом

2. Фисташка / ягоды

-фисташковый мусс

-миндальный бисквит

-хрустящий слой с белым шоколадом и фейлетином

-начинка клубника/малина

-клубничный крем

3. Вишня / манго / йогурт

-воздушный миндальный бисквит

-хрустящий слой с белым шоколадом, фейлитином

  и пудрой малины

-начинка манго-ананс

-кусочки вишни в клубнично-малиновом соусе

-йогуртово-вишневый мусс

4. Груша / красный апельсин / фундук

-бисквит из жареного фундука

-начинка из томленой груши

-крем из красного апельсина

-воздушный 100% грушевый мусс(без шоколада!)

5. Малина / маракуйя / карамель

-нежный миндальный бисквит Джоконда

-малиновая начинка

-креме из маракуйи

-хрустящий слой с тропическими криспами, белым шоколадом и бельгийской вафлей

-мусс карамельный

Информация

Покрытие торта называется шоколадный велюр. Оно не вносит дополнительного вкуса к начинке и служит декоративным и защитным элементом, состоит из бельгийского шоколада, какао-масла и красителя.

Украсить можно небольшими элементами, сахарными бусинами, орехами, ягодами (в сезон), надписями и всем, что подскажет фантазия. Цвет покрытия может быть любым. В работе я использую высококачественные пищевые красители европейского производства. Индивидуальный декор из шоколада, декор из живых цветов, печать любых картинок на сахарной бумаге за дополнительную плату. Мои работы можно посмотреть в инстаграм @morkovkamacarons

Как правило у меня всегда есть что-то в наличии – небольшие торты объемом 600 и 1000 мл. Если не успели заказать за неделю всегда можно выбрать из того, что есть. Торты в наличии, я предлагаю уже заданного сочетания начинки и формы, а цвет покрытия и декор делаем по вашему желанию.

Я принимаю заказы на торты за неделю до предполагаемой даты. Забирать торт лучше в день торжества по договоренности по адресу ул. Рашпилевская, 152 (центр, угол ул. Одесская). В будние дни заказы отдаю с 8 утра, в выходные с 11 утра.

Торт необходимо перевозить ТОЛЬКО в машине с кондиционером и на ровной поверхности. Срок хранения 72 часа при температуре +4 градуса (срок хранения декора в разы меньше) Температура подачи так же +4 градуса. Торт конечно не развалится, если простоит несколько часов при комнатной температуре (до 24 градусов), но так как в составе содержит компоненты животного происхождения – сливки, творожный сыр, йогурт и так далее, разумно хранить его именно в холодильнике.

Спасибо!

Формы и размер тортиков

600 мл - 1500 руб. (2-4 человека)

1. Сердце 600 мл

2. Квадрат 600 мл

3. Сердце pavoni 600 мл

4. Сердце бриллиант 600 мл

5. Эклипс мини 600 мл

900 мл - 2200 руб. (6-8 человек)

6. Полоски 900 мл

7. Бублик 900 мл

1000 мл - 2500 руб. (8-10 человек)

8. Подушка 1000 мл

9. Эклипс 1000 мл

10. Спираль 1000 мл

11. Цветок 1000 мл

12. Вихрь 1000 мл

13. Сердце silikomart 1000 мл

14. Гофре 1000 мл

15. Сердце pavoni 1000 мл

16. Бублик – пузыри 1000 мл

17. Ракушка 1000 мл

18. Квадрат 1000 мл

19. Сердце 1000 мл

1200 мл – 2750 руб. (12 человек)

20. Круги 1200 мл

1500 мл – 3500 руб. (15 человек)

21. Paradise 1500 мл

22. Сердце 1500 мл

1600 мл – 3750 руб. (15 - 17 человек)

23. Пузыри 1600 мл

24. Пузыри 1600 мл

1700 мл – 4000 руб. (15 - 17 человек)

25. Спираль 1700 мл

26. Подушка 1700 мл

2000 мл – 5000 руб. (20 человек)

27. Корона 2000 мл

Муссовые торты и пирожные, макаронс и капкейки, тарталетки и другие сладости с индивидуальным дизайном к вашему празднику, торжеству или корпоративу с платной доставкой по Краснодару.

Мой профиль в Instagram: @morkovkamacarons     Телефон: +7 (967) 672-01-01